Escondidinho de pizza recheado com carne moída, presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 700 g de mandioca cozida e passada pelo espremedor
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• tomate cortado em rodelas
• cebolas em rodelas finas
• presunto
• queijo mussarela
• carne moída (opcional)
• 3 colheres (sopa) molho pronto
• azeitonas verdes ou pretas à gosto
• azeite para untar e regar
• orégano
• manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem a mandioca e depois passe ela pelo espremedor.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e em seguida coloque a mandioca , o queijo ralado e uma pitada de sal.

3. 3

   Coloque o copo de leite (requeijão) e mexa até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Desligue o fogo.

5. 5

   Unte com azeite um refratário , coloque metade deste purê de mandioca, o molho pronto, a carne moída, presunto, depois o restante do purê de mandioca.

6. 6

   Coloque as fatias de queijo mussarela, rodelas de tomate, cebola, orégano e manjericão à gosto!

7. 7

   Regue com bastante azeite e leve ao forno até derreter o queijo.

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