Escondidinho de frango simples e rápido

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 1 sache de molho pronto
• 1 pacote de purê de batata instantâneo Yoki
• 200 g de mussarela
• 1 sazón para massas e molhos
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 folha de louro(para o recheio)
• margarina culinária para untar o refratário
• água para cozinhar o peito de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o peito de frango em panela de pressão por 40 minutos para que fique bem molinho, lembrando que a água deverá cobrir o peito

2. 2

   Após esfriar desfiar o peito e colocar o sache de molho pronto com a pimenta-do-reino, o sazón, a folha de louro e o sal a gosto.

3. 3

   Deixar cozinhar um pouco em fogo baixo para que pegue bem o gosto dos temperos e o frango incorpore bem com o molho.

4. 4

   Em outra panela preparar duas receitas do purê de batata Yoki e reservar.

5. 5

   A montagem é simples.

6. 6

   Untar um refratário retangular com margarina culinária até a borda.

7. 7

   Colocar todo o frango desfiado temperado.

8. 8

   Colocar o purê de batatas instantâneo de maneira que cubra todo o frango.

9. 9

   Cobrir com a mussarela e o orégano a gosto.

10. 10

    Levar ao forno por 20 minutos a 220°C.

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