🥕 Ingredientes
- 1 kg de batata lavada
- 500 g frango moído
- 1 pacote de massa de tomate
- 1 pote de requeijão
- 200 g de mussarela ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 100 ml de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- alho a gosto
- cebola a gosto
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Descasque as batatas, corte em cubos e coloque para cozinhar, apenas com sal (a gosto).
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Cozinhe até elas ficarem molinhas, a ponto de purê.
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Amasse-as e adicione o leite e a manteiga numa panela ao fogo para encorpar.
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Por 5 minutos, deixe cozinhar e apague o fogo, reserve.
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Tire o frango moído do congelador e deixe fora da geladeira por 2 horas para descongelar ou descongele no microondas.
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Numa panela, frite no azeite, alho, cebola e demais temperos de sua preferência.
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Adicione o frango e vá com a colher de pau, dissolvendo (igual carne moída).
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Quando ela estiver toda solta, adicione sal, e coloque o extrato de tomate.
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Deixe ferver até cozinhar o frango, deixe esfriar e adicione o requeijão e misture
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Num refratário, adicione o purê.
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Polvilhe um pouco de queijo mussarela ralado e adicione o frango.
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Cubra com o restante do purê e cubra com mussarela ralada, depois polvilhe o queijo parmesão ralado.
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Leve ao forno por 10 minutos, apenas para aquecer.
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