Escondidinho de frango da Sueli

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 kg de batatas cozida
• 3 tomates picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• Pimentão picado a gosto
• Caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• Azeitona a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino, ou pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 pote de requeijão
• 200 g de queijo mussarela, ou ralado
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um pure com a margarina a batata cozida e o creme de leite, leve ao fogo e reserve.

2. 2

   Em outra panela, coloque um pouco de margarina, frite o alho depois a cebola, deixe murchar, depois o pimentão, depois o tomate, o milho verde, coloque o frango já cozido com o caldo de galinha desfiado.

3. 3

   Deixe um pouca para pegar gosto, em seguida acrescenta a azeitona o cheiro verde, a pimenta, sal a gosto, reserve.

4. 4

   Em uma travessa coloque todo o requeijão no fundo e dos lados, depois coloque o frango já pronto, depois o purê, o queijo mussarela, ou tambem pode ser queijo ralado.

5. 5

   E por último a batata palha.

6. 6

   Leve ao micro-ondas por 10 minutos para derreter o queijo.

7. 7

   Sirva com arroz branco e uma salada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)