Couve-flor com Creme

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor pequena e cozida al dente temperada e separada em buquês
• 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
• 1 cebola média moída
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo minas amassado
• 2 caixinhas de molho branco Mococa
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a manteiga e doure a cebola. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite, misture bem e mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e junte o queijo e o molho branco.

2. 2

   Arrume os ramos de couve-flor em um refratário e despeje o molho por cima. Polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado na farinha de rosca e leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente.

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