Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola picadinha
• 500 g de peito de frango em cubos ou desfiados
• 2 tomates
• 100 g de queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor ou amasse com um garfo. Junte o leite e misture até formar um pure homogêneo. Tempere com sal e reserve.

2. 2

   Aqueça uma panela em fogo médio, coloque a margarina e refogue a cebola. Adicione o frango e o tomate e cozinhe por 5 minutos, tempere com sal e salsinha e espalhe em um refratário médio.

3. 3

   Cubra com o pure e polvilhe mussarela. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.

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