Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Manteiga
• Leite
• 1 copo de requeijao
• 1 kg de carne seca
• Sal a gosto
• 150 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para ferver até que fiquem moles.

2. 2

   Esprema-as até que se tornem uma massa.

3. 3

   Em um refratário junte umas 2 colheres de manteiga e leite a gosto (quanto mais leite mais mole).

4. 4

   Leve a carne seca em pedaços,para cozinhar na panela de pressão por 20 minutos, logo desfie-a.

5. 5

   Em outra panela coloque a cebola e o alho para fritar na manteiga e em seguida junte a carne seca desfiada e a refogue bem

6. 6

   Em um recipiente de preferência fundo, coloque a carne seca refogada.

7. 7

   Em cima coloque o requeijão.

8. 8

   Em cima do requeijão coloque o purê de batatas.

9. 9

   Prato montado, coloque fatias de queijo mussarela em cima do purê e leve ao forno, cerca de 10 a 15 minutos já são suficientes (depende da potência do seu forno).

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