🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1/2 kg de carne moída
- 1 dente de alho
- Salsinha a gosto
- Pimenta a gosto
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 ovo
- 1 limão
- 500 g a 1 kg de aipim
- 100 g de manteiga
- Queijo mussarela em fatias ou ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Refogue em uma panela média a cebola, até ficar dourada, junto com o alho.
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Adicione o tomate e a salsinha.
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Tempere a carne com limão, pimenta e sal.
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Adicione o ovo para melhor consistência.
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Coloque a carne na panela e deixe cozinhar.
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Adicione o molho de tomate.
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Desligue o fogo assim que a carne estiver cozida. Lembre-se que a carne irá ao forno, então não deixe passar do ponto.
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Enquanto isso, cozinhe o aipim com água e sal.
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Quando estiver mole, retire e amasse-o com a manteiga, ou margarina.
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Em uma assadeira de vidro, untada com margarina, coloque a carne e, por cima, o aipim.
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Cubra com o queijo e leve ao forno por aproximadamente 200°C.
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Deixe por 20 minutos, ou até o queijo ficar gratinado.
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Sirva com batata palha.
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