Escondidinho com batata baroa

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne seca
• 8 batatas baroa
• Cebola
• Tomate
• Salsinha
• Nozmoscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire bem o sal da carne, desfie e refogue com tomate, cebola e salsinha.

2. 2

   Cozinhe a batata e faça um purê com manteiga, nozmoscada e bata bem, até ficar bem cremoso.

3. 3

   Em um refratário coloque a carne e depois o purê, em cima coloque queijo ralado e coloque no forno para gratinar.

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