Escarola refogada com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 maço de escarola
• 100 g de bacon picadinho
• 100 g de linguiça calabresa picadinha
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon junto com a linguiça, enquanto isso lave e corte a escarola em tirinhas bem fininhas, reserve.

2. 2

   Quando o bacon e a linguiça estiverem douradinhos, acrescente a cebola, o tomate e o caldo de carne.

3. 3

   Deixe refogar em fogo baixo e com a panela tampada.

4. 4

   Quando criar aquele caldinho da água que saiu do tomate, acrescente a escarola, misture e deixe refogar por mais 5 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Desligue a panela e sirva em seguida

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