Ensopado Rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em cubos
• 2 colheres sopa de azeite com sabor manjericão
• 500 g de batata cortada em cubos
• 1 lata de molho de tomate
• Sal a gosto
• 2 latas de água quente.
• 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha
• 3 dentes de alho bem amassado
• 1 cenora média cortada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão aqueça o azeite e doure o alho.

2. 2

   A seguir junte a carne e doure bem.

3. 3

   Junte a batata, cenoura, sal, refogue bem.

4. 4

   A seguir junte o molho de tomate e a água, tampe a panela, deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos ou até a carne estar macia.

5. 5

   Depois que a carne estiver macia tire a tampa e deixe ferver mais um pouco.

6. 6

   Retire acrescente a salsinha picadinha, misture e sirva com arroz.

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