Ensopado de grão-de-bico

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico cru
• 1 frango inteiro
• 4 tomates
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cozinhe o grão de bico até ficar macio, se quiser pode cozinhar na pressão.

2. 2

   Deixe esfriar e descasque com as mãos.

3. 3

   Leve o frango aos pedaços para uma caçarola e refogue até ficar cozido, mas sem desmanchá-lo.

4. 4

   Coloque o grão-de-bico e os temperos restantes, deixe refogar até que todos os temperos estejam cozidos.

5. 5

   Deixe cozinhar sempre com bastante molho, por último coloque o cheiro verde.

6. 6

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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