Enrolado de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca ou aipim cozido e amassado
• 1 colher de margarina
• 1/2 copo de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Recheio de sua preferência (pode ser frango, carne moída ou bacon picadinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a mandioca.

2. 2

   Leve ao fogo com a margarina e o leite, acrescente o sal, a pimenta, o cheiro verde.

3. 3

   Mexa bem até ficar como um purê.

4. 4

   Leve sobre um pano de prato úmido, abra na espessura desejada, coloque o recheio de sua preferência, enrole.

5. 5

   Pode colocar por cima alguma fatias de bacon ou pincelar 1 ovo batido com um fio de óleo. Coloque em forma levemente untada e leve para o forno preaquecido por uns 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado a seu gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)