Enroladinho de Frango com Molho Agridoce

🥕 Ingredientes

• 12 pedaços de frango (filé de peito, fatias finas)
• 6 fatias de queijo mussarela
• 6 fatias de presunto
• 1 cebola ralada (média)
• 2 colheres de sopa de margarina
• Tempero em pó para aves (a gosto)
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 1 colher de sopa de molho Shoyu
• 1 taça de vinho branco
• 1 copo de suco de laranja (200 ml)
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o limão no frango e depois coloque o tempero em pó (espalhe bem fatia por fatia), misture e deixe em uma vasilha a parte.

2. 2

   Divida as fatias de queijo e de presunto na metade.

3. 3

   Junte meia fatia de presunto, de queijo e do filet de frango e enrole e prenda com um palito.

4. 4

   Em uma panela grande refogue a cebola e o gengibre picado na manteiga, após dourar a cebola, adicione os rolinhos de frango, despeje a colher de molho shoyu por cima e deixe-os fritar um pouco, virando-os para que frite todos os lados.

5. 5

   Em um recipiente a parte misture bem o restante dos ingredientes, depois despeje sobre os rolinhos (deverá cobrir por completo os rolinhos), deixe em fogo baixo até engrossar o caldo, mexa para que não grude no fundo da panela.

6. 6

   se quiser, pode adicionar cogumelos ao molho.

7. 7

   Servir com arroz branco.

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