Enroladinho de carne moída diferente

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de cebola
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal, cheiro verde e pimenta a gosto
• 2 ovos
• 1 tomate
• 1 pote de requeijão
• 300 g de queijo mussarela
• 1 rolo de massa para pastel
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo junto com a cebola numa panela e deixe dourar.

2. 2

   Adicione a carne moída para ser refoguada junto com a mostarda, o sal, cheiro verde, pimenta e o tomate.

3. 3

   Cozinhe os ovos.

4. 4

   Quando a carne moída estiver pronta, adicione os ovos cozidos picados.

5. 5

   Abra a massa de pastel, recheie com a carne moída, o requeijão e a mussarela.

6. 6

   Enrole. Pincele a massa com a mistura da gema com o óleo para que fique douradinho. Leve ao forno numa assadeira untada com óleo por aproximadamente 30 minutos.

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