Bolo de sorvete com leite condensado

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite condensado de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No líquidificador, bata as gemas, o leite condensado e o leite.

2. 2

   Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite.

5. 5

   Em seguida, junte o creme que deve estar frio.

6. 6

   Para a calda, em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo.

7. 7

   Espalhe na forma e reserve.

8. 8

   Em uma panela pequena, coloque a água e o chocolate e leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa.

9. 9

   Despeje na forma caramelizada, espalhando bem.

10. 10

    Coloque o creme e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas antes de servir.

11. 11

    Para desenformar, coloque a forma dentro de um recipiente com água e passe a faca em volta do bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)