Empanados crocantes

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango temperados
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de café de fermento em pó de sua preferência (quimico)
• 5 xícaras de chá de farinha de rosca
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de chá de nozmoscada
• 2 ovos
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de rosca com o queijo ralado, o fermento em pó e a nozmoscada, reserve.

2. 2

   Separadamente bata os ovos ligeiramente e tempere com a pimenta.

3. 3

   Passe o filé de frango no amido de milho de depois nos ovos retire o excesso de líquido.

4. 4

   Passe na farinha de rosca dando leves batidas para retirar o excesso.

5. 5

   Frite em óleo quente até dourar.

6. 6

   Sirva com arroz e creme de milho.

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