Empanada de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 750 ml leite frio
• 2 ovos
• 100 ml óleo
• 3 1/2 copos (requeijão) cheios de farinha de trigo enriquecida com ácido fólico
• 1 caldo de tempero pronto sabor a sua escolha
• 1/2 cebola
• recheio de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Unte o refratário com margarina.

3. 3

   Depois de bater os ingredientes despeje metade da massa no refratário.

4. 4

   Adicione o recheio a gosto.

5. 5

   Cubra com o resto da massa.

6. 6

   Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 12 minutos; a cada 5 minutos abra o micro-ondas para verificar o ponto.

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