Empadinhas de palmito

🥕 Ingredientes

• 1copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 1copo de amido de milho (use o mesmo copo)
• 1/4 copo de leite de coco
• 1/4 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 tomates picados sem semente
• 1 vidro de palmito
• 1/2 xícara (chá) azeitona verde
• 1 pote de requeijão cremoso
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

2. 2

   Junte os tomates, o palmito, azeitonas, temperos a gosto (orégano e pimenta), cozinhe por alguns minutos.

3. 3

   Desligue e deixe esfriar, acrescente o requeijão.

4. 4

   Em uma vazilha misture os ingredientes secos. Reserve.

5. 5

   Misture o leite de coco, o leite e o óleo e junte aos secos misturando bem. 6forre o fundo e as laterais das forminhas de empada, coloque o recheio e tampe com um disco de massa.

6. 6

   Leve para assar até ficar levemente dourada, cerca de 30 minutos.

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