Brusqueta simples

🥕 Ingredientes

• 4 fatais de pão italiano
• 1 dente de alho
• 4 tomates maduros sem semente
• 1/4 de cebola
• 6 colheres (sopa)azeite extra virgem
• 1/2 maço de manjericão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira refogue a cebola picada com 4 colheres de azeite extra virgem até ficarem transparentes.

2. 2

   Acrescente os tomates picados e refogue até quase desmanchar, coloque as folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Corte o dente de alho ao meio e esfregue nas fatias de pão italiano, coloque os em uma chapa de ferro ou frigideira grossa até dourar.

4. 4

   Depois cubra com os tomates e regue com as 2 colheres de azeite restantes.

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