🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 1/2 kg de batata cozida em água e sal e espremida
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhe as batatas em água e sal.
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Retire do fogo e passe pelo espremedor.
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Junte a manteiga e o queijo e misture tudo até ficar homogêneo.
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Pegue porções de massa e forre forminhas untadas, separando algumas porções para tampar.
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Recheie a gosto, cubra e pincele com a gema.
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Leve para assar.
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