Empadinha e empadão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de óleo
• 2 gemas
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de fermento (de bolo)
• sal a gosto
• 4 xícaras de farinha de trigo (mais um pouco para amassar até dar o ponto)
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ingredientes em uma bacia (menos a farinha de trigo e a gema para pincelar).

2. 2

   Colocar a farinha de trigo aos poucos, mexendo até virar uma farofa.

3. 3

   Coloque a massa na mesa e vá apertando, sem sovar, até que não grude mais nas mãos.

4. 4

   Se ainda estiver oleosa, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo.

5. 5

   Pegue pequenas porções da massa e com o dedo abra nas forminhas, coloque o recheio e com outra porção de massa abra na mão e faça a tampinha.

6. 6

   Pincele com gemas de ovos e leve ao forno até que esteja dourada.

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