Empadão Romeu e Julieta da mamãe

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 6 colheres (de sopa) de açúcar
• 2 gemas
• 1/2 xícara (de chá) de leite (o suficiente para dar ponto de farofa)
• 1/2 xícara de margarina
• 1 pitada de canela
• Farinha para dar ponto de farofa (mais ou menos 18 colheres)
• 1 colher (de sopa) de fermento
• 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
• 1 xícara rasa de goiabada cortada em cubos
• 1 xícara rasa de queijo branco (tipo Minas) cortado em cubos
• 1/2 xícara de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma redonda que solta o fundo, espalhe um pouco da massa tipo farofa e molde no fundo e dos lados. Separe um pouco da massa para fechar o empadão.

2. 2

   Em seguida coloque o recheio, distribua as bananas, a canela, a goiabada, o queijo branco e por último regue com o leite condensado.

3. 3

   Com um rolo, passe por cima da massa que sobrou e vá fazendo um circulo do tamanho da forma, cubra o empadão e leve ao forno a 220ºC.

4. 4

   Asse por 50 minutos ou até dourar bem a massa. Sirva quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)