Pãozinho de quinoa e castanha do pará

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de quinua em grão
• 2 xícaras de água morna
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de chá de castanha do pará triturada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidiicador, bater a quinua com a água,o fermento, o mel, o sal e a manteiga.

2. 2

   Despeje numa tigela e misture com o restante dos ingredientes,até desgrudar das mãos.

3. 3

   Sove numa superfície enfarinhada por 10 minutos.

4. 4

   Cubra e deixe descansar por 1 hora.

5. 5

   Modele os pãezinhos,transfira para uma forma untada com óleo,pincele a gema e reserve por mais 30 minutos.Leve ao forno médio preaquecido,por 15 minutos ou até dourar.

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