🥕 Ingredientes
- 500 g de trigo
- 1 tablete de manteiga
- 170 g de creme de leite
- 1 colher de fermento em pó químico
- 2 peitos de frango pequenos
- 1 caldo knorr
- Umas 10 azeitonas
- Uns 10 cogumelos picados
- Palmito picadinho
- 1/2 lata de seleta
- 2 tomates picados
- 1/2 cebola média picada
- Cebolinha verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 fio de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes em uma vasilha de plástico e amasse com as mãos, como amassa pão.
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Forre o fundo e as laterais de uma forma pequena, reserve um pouco para cobrir o empadão.
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Deixe a massa descansar na geladeira enquanto faz o molho.
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A massa fica úmida mesmo.
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Cozinhe o peito de frango com 1 caldo knorr de galinha, desfie e reserve.
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Frite a cebola no óleo em fogo baixo, após acrescente o frango, misture a cebolinha verde, o tomate a azeitona, cogumelo, seleta, palmito, água e massa de tomate elefante, sal, deixe ferver.
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O molho não deve ficar aguado, quanto mas grosso melhor.
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Se ficou com água demais e não consegue engrossar, coloque 1 colher de trigo mexa e ferva mais um pouco.
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Para finalizar jogue o molho sobre a forma e estique a massa que sobrou com um rolo ou garrafa e cubra o molho.
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Pré-aqueça o forno por 10 minutos, leve para assar em forno a 180°, por aproximadamente 40 minutos.
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