Empadão de mandioca

Empadão de mandioca

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 kg de mandioca
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 molho de tomate
  • 1 lata de milho e ervilha
  • 1 gema

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque a mandioca pra cozinhar, assim que cozida e bem molinha, acrescente sal a gosto.

  2. Coloque em um refratário para amassar, deixe feito um purê.

  3. Após amassar a mandioca, abra a lata de creme de leite sem soro e misture na mandioca até que fique uma massa.

  4. Para o recheio, cozinhe o frango desfiado e acrescente o molho, deixe ele meio sequinho e por fim coloque a lata de ervilha e milho.

  5. Coloque a metade da massa em uma forma, coloque o recheio e depois cubra com o restante da massa.

  6. Por fim, pincele a massa com a gema e coloque para assar por mais ou menos 30 minutos.

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