Empadão de frango Linão

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de farinha de trigo
• 1 colher (de café) de fermento em pó
• 1 colher (de sopa) de açúcar
• 3 colheres bem cheias de gordura vegetal
• 1 pitada de sal
• 1 peito de frango grande
• 2 tabletes de caldo de galinha
• cheiro verde a gosto
• 1/2 lata de milho
• requeijão a gosto
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a farinha de trigo, o fermento, sal e açúcar e os ovos.

2. 2

   Misture até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Leve à geladeira para descansar por mais ou menos 1 hora.

4. 4

   Para o recheio cozinhe o peito de frango junto com o caldo de galinha por mais ou menos 15 minutos.

5. 5

   Desfie (dica: corte em pedaços médios e passe pela batedeira, assim seu frango se desfiará uniformemente).

6. 6

   Depois tempere com o cheiro-verde, o milho e o tempero de sua preferência, e para finalizar misture o requeijão.

7. 7

   Após descansar a massa, sove bem até obter temperatura ambiente.

8. 8

   A seguir unte uma forma, abra a massa e recheie com o frango.

9. 9

   Faça as tiras e passe gemas para pincelar.

10. 10

    Asse no forno a 180°C por no máximo 35 a 40 minutos ou até a massa dourar.

11. 11

    Retire do forno e sirva.

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