Empadão de frango da Renata

🥕 Ingredientes

• 200 gramas de margarina
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 800 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 vidro de palmito
• 100 g de azeitonas pretas
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óregano
• 1 colher (chá) de pimenta
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1/2 xícara (chá) da água que cozinhou o frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a margarina, com o ovo e a farinha e amasse bem, depois acrescente o óleo o sal e o fermento e amasse bem até a massa soltar da mão.

2. 2

   Em seguida embrulhe a massa no papel filme e leve a geladeira, por 20 minutos. Depois unte uma forma e coloque parte da massa e acrescente o recheio e coloque a outra parte da massa. Pincele a massa com uma gema. Leve ao forno pré-aquecido, por 45 minutos aproximadamente.

3. 3

   Em uma panela, coloque o frango desfiado, o palmito, azeitona e os demais temperos e a água, leve ao fogo até a água secar.

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