Sopa emagrecedora gostosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora cortada em cubos
• 2 maços de agrião bem cortado
• 1 maço de couve cortada em tiras médias
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 tomates grande cortado em 4
• 1 tomate grande cortado em cubos
• 1 cebola grande cortada em 4
• 1 cebola grande ralada
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas médias
• 2 colheres de sopa rasas de alho picado
• sal a gosto
• páprica picante a gosto
• 1 colher de sopa normal de curry
• salsa desidratada a gosto
• 1 cubo de caldo de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte em uma panela de pressão, o frango, a abóbora ,1 cebola em 4 partes , 1 tomate em 4 partes, as 2 cenouras, 1 colher de alho, a páprica, sal e o curry.

2. 2

   Cubra com água até um nível um pouco maior que os alimentos.

3. 3

   Mexa bem para dissolver os temperos

4. 4

   Cubra a panela bem e cozinhe até apitar, quando apitar espere 20 minutos e desligue.

5. 5

   Quando a panela esfriar separe o frango e as cenouras em um recipiente, o restante bata em um liquidificador até ficar uma pasta homogênea, utilize somente a água de dentro da panela.

6. 6

   Enquanto a panela de pressão estiver cozinhando, em outra panela refogue com um pouco de água o restante de alho, a cebola ralada, o tomate em cubos, sal a gosto e a salsa desidratada.

7. 7

   Junte o agrião, e a couve cortados e cubra com um pouco mais de água e acrescente o caldo de frango.

8. 8

   Refogue até as folhas mudarem de coloração.

9. 9

   Ao final junte o frango e as cenouras a panela com as folhas e depois complete com a mistura batida no liquidificador. Prove os temperos e complemente se necessário.

10. 10

    Refogue mais 5 min e está pronta para servir.

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