Empadão de frango da Ana Campos

🥕 Ingredientes

• 7 colheres de margarina
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 kg de trigo (aproximadamente, até dar o ponto)
• 1 peito de frango grande
• 1 cebola
• 1 alho
• condimentos para temperar
• 3 copos (americano) de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 2 colheres de massa de tomate
• 1 colher (sobremesa) de sal (a gosto)
• 1 gema de ovo (para dourar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaMisture a margarina, o óleo e o trigo.

2. 2

   Amasse até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Reserve por 10 minutos.

4. 4

   RecheioEm uma panela com um fio de óleo, coloque a cebola, o alho e os condimentos de sua preferência.

5. 5

   Coloque o peito de frango desfiado na panela.

6. 6

   Acrescente a massa de tomate e o leite com o amido de milho dissolvido.

7. 7

   Espere amornar o recheio.

8. 8

   Finalize com o sal (pode acrescentar 1 tablete de caldo de galinha).

9. 9

   Pincele a gema de ovo.

10. 10

    Leva em média 45 minutos para assar.

11. 11

    A massa fica super leve e sequinha.

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