Empadão de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 400 g de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres cheias de creme de leite
• 200 g de gordura vegetal hidrogenada
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de dueto (milho e ervilha)
• Requeijão (quantidade opcional)
• 1 cebola cortada em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 tomate cortado em cubos
• restante do creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o trigo com o creme de leite, a gordura e os ovos e uma pitada de sal guarde na geladeira enquanto prepara o recheio, caso perceba que a massa esteja muito seca adicione mais gordura, lembrando sempre que isso deverá ser feito aos poucos para não desandar, a mesma coisa se tiver muito grudenta a massa adicione mais trigo, tudo com cuidado.

2. 2

   Refogue ligeiramente a cebola com azeite ou oleo esfarele os cubos de galinha e adicione (não é necessário dissolver os cubos em água).

3. 3

   Coloque o tomate e o frango desfiado, misture bem.

4. 4

   Coloque o restante do creme de leite misture bem, reserve.

5. 5

   Faça uma caminha com a massa que está na geladeira.

6. 6

   Coloque o recheio, é importante estar frio.

7. 7

   Use o requeijão colocando por cima do recheio com o restante da massa.

8. 8

   Cubra a torta e leve ao forno, se quiser pode pincelar um ovo por cima só para dar uma cor ao empadão.

9. 9

   Dependendo do seu forno em 10 minutos estará pronto, é bom sempre estar de olho no forno para não deixar a massa queimar.

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