Empadão de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 250 g de gordura vegetal
• 250 g de manteiga
• Sal a gosto
• 1 peito de frango
• Alho
• 1 cebola média ralada
• Cheiro verde
• Azeitona picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia junte a farinha de trigo, a manteiga, a gordura vegetal e o sal, misture com a ponta dos dedos até que forme uma farofa, sove a massa até incorpora-la.

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

3. 3

   Tempere o frango com alho e sal, cozinhe, e desfie.

4. 4

   Em uma panela doure a cebola, junte o frango desfiado refolge, acrescente a ervilha, azeitona, desligue o fogo e junte o creme de leite e o cheiro verde. Reserve.

5. 5

   Em um refratário abra a massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa, pincele com as gemas. Leve para assar em forno médio por 25 minutos ou até que doure.

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