Empadão de frango

🥕 Ingredientes

• 9 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de água
• 300 g de margarina
• sal a gosto
• 4 peitos de frango desfiados
• 3 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1 molho de tomate
• 2 tomates sem pele
• 2 copos de requeijão
• 1 pacote de azeitona
• pimenta
• 1 ovo (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, acrescentando conforme necessário, e amasse.

2. 2

   Deixe descansar dentro de um saco plástico, não precisa de fermento.

3. 3

   Ferva os peitos de frango com 2 caldos de galinha e sal, desfie.

4. 4

   Em uma panela grande, coloque azeite de oliva, acrescente a cebola e o alho.

5. 5

   Adicione o frango, molho e tomates e deixe cozinhar.

6. 6

   Adicione a pimenta e prove.

7. 7

   Depois, acrescente o requeijão e por último as azeitonas.

8. 8

   Cubra uma forma de vidro ou alumínio com metade da massa aberta.

9. 9

   Coloque o recheio e com o restante da massa, tape.

10. 10

    Pincele com um ovo.

11. 11

    Deixe assar por 40 minutos em 180° C, no forno preaquecido.

❓ Perguntas frequentes

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