Empadão da Kah

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 150 g de gordura vegetal
• 2 gemas
• 1 xícara (café) de água
• 1 gema para pincelar
• 2 peitos de frango já cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate sem pele e sem semente em cubos
• 6 palmitos picados bem pequenos
• 1/2 lata de milho
• Salsa e cebolinha picadas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Requeijão culinário em lascas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acrescente a farinha dissolvida no leite (1/2 xícara de chá) e mexa até ficar tudo ligado.

2. 2

   Junte o salsa e cebolinha, sal e pimenta.

3. 3

   Reserve e deixe esfriar.

4. 4

   Abra metade da massa em uma fôrma - de preferência com fundo removível - nos fundos e nas laterais com as mãos, abrindo o mais que puder.

5. 5

   Recheie a massa e distribua por cima do recheio lascas do requeijão.

6. 6

   Abra a outra metade da massa com um rolo, ou com a ponta dos dedos sob um pedaço de filme plástico e disponha por cima do recheio, fechando o empadão nas laterais.

7. 7

   Pincele por cima a massa (faça como desejar em cima decoração) com uma gema e leve ao forno pré-aquecido até dourar bem.

8. 8

   Desenforme ou sirva na própria forma imediatamente.

9. 9

   Fica parecendo uma massa folhada, crocante.

10. 10

    Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola.

11. 11

    Depois acrescente o frango desfiado e o tomate em cubos e os demais ingredientes.

12. 12

    Refogue mais um pouco.

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