Empadão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá cheias de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 ovos (1 ovo e 1 gema)
• 1 xícara de chá de gordura derretida e fria
• 100 g de manteiga ou 2 colheres de sopa bem cheias
• 1 xícara de chá de água morna
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de chá de fermento em pó químico
• 1 peito de frando cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 1 xícara de chá de cheiro verde picados
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 2 batatas picadinhas e cozidas
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de sopa de massa de tomate
• 1 colher de sobremesa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o recheio, frite as cebolas com colorau, o caldo, a massa de tomate e o frango desfiado e os outros ingredientes.

2. 2

   Prove o tempero se está a gosto e deixe esfriar enquanto faz a massa.

3. 3

   Abra a metade da massa e coloque em tabuleiro pequeno e untado.

4. 4

   A outra metade da massa para cobertura abra em cima de um plástico para ficar mais fácil de colocar em cima do empadão.

5. 5

   Acerte o tamanho, aperte dos lados ou corte tiras da largura de 1 dedo e coloque por cima do empadão.

6. 6

   Se sobrar massa fazer bolinhas pequenas e colocar em cima para enfeitar.

7. 7

   Passe gema com café e leve para assar em forno à 180º por cerca de 25 minutos ou até corar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)