Torta fria de coco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de leite quente
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 1 vidro de leite coco
• 1 lata de creme de leite
• 3 medidas de leite de vaca
• 3 gemas
• 3 colheres de maizena
• Chantilly para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Em seguida acrescente as gemas e o açúcar e continue a bater, até obter um creme leve e fofo.

3. 3

   Acrescente aos poucos o leite e bata mais um pouco.

4. 4

   Acrescente aos poucos o trigo com o fermento, despeje em uma forma untada média.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador e molhe o meio do bolo.

7. 7

   Bata no liquidificador os ingredientes do recheio e leve ao fogo até engrossar.

8. 8

   Recheie o meio do bolo com esse creme por fim coloque chantilly em cima da outra parte do bolo.

9. 9

   Leve para gelar.

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