Empada de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• cheiro-verde a gosto
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 vidro (500 g) de palmito
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho na margarina. Adicione o caldo de galinha, tomate e palmito.

3. 3

   Cozinhe por 10 minutos.

4. 4

   Dissolva a farinha em um pouco de água fria e junte ao recheio, mexendo até engrossar.

5. 5

   Coloque o cheiro-verde e misture.

6. 6

   Em um pirex ou forma untada com margarina e farinha, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

7. 7

   Leve ao forno em temperatura média e preaquecido até dourar.

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