Empada de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 sachê de caldo de galinha
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado (sem pele e sem semente)
• 1 colher (café) de colorau
• Pimenta do reino
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de guaraná (sem gelo)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bater todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar uma massa consistente e cremosa.

2. 2

   Incorporar o fermento.

3. 3

   em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada.

4. 4

   Depois acrescentar o caldo de galinha.

5. 5

   Acrescentar o frango desfiado, o tomate picado e o colorau.

6. 6

   Temperar com sal e pimenta.

7. 7

   Misturar a farinha no leite, juntar ao recheio e incorporar bem.

8. 8

   despejar um pouco de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas.

9. 9

   Colocar um pouco do recheio e cobrir com mais massa.

10. 10

    Assar em forno pré-aquecido a 180ºc por 15 a 20 minutos.

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