Egglinguição do Ginho

Egglinguição do Ginho

⏱ 5min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 1/2 linguiça calabresa pequena cortada ao meio na horizontal
  • 1 ovo
  • Azeite de oliva português
  • Ervas finas (misture um pouco de cada: manjericão, orégano e salsa desidratada)
  • Alface
  • Tomate
  • Sal a gosto
  • 1 pão francês grande

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Coloque a linguiça calabresa em uma chapa ou frigideira e doure dos dois lados apertando-a com uma espátula.

  2. Coloque 1 ovo em uma frigideira e frite-o dos 2 lados.

  3. Abra o pão francês ao meio na horizontal.

  4. Coloque fios de azeite a gosto, adicione as ervas finas a gosto, depois a alface e tomate, tempere com sal a gosto.

  5. Coloque o ovo frito e depois a linguiça.

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