Egg boats (barco de ovos)

🥕 Ingredientes

• 2 pães tipo baguete
• 4 ovos
• 200 g de muçarela ralada
• 100 g de bacon fatiado
• 50 g parmesão ralado
• 40 g creme de leite
• cebolinha picada a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180º C.

2. 2

   Pique o bacon e frite até ficar crocante.

3. 3

   Retire o bacon da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.

4. 4

   Corte os pães em forma de canoa, tirando um pouco do miolo e cuidado pra não furar o pão, senão vaza todo o recheio.

5. 5

   Misture os ovos e o creme de leite.

6. 6

   Em seguida, adicione o bacon, queijo, cebolinha, uma pitada de sal e pimenta.

7. 7

   Despeje o recheio em cada barco pão e asse de 20 a 25 minutos, até dourar.

8. 8

   Sirva imediatamente.

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