Dupla queijo & chocolate refrescante

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor incolor
• 1 xícara (chá) de cream cheese
• 1 xícara de ricota
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 500 g de chocolate meio amargo
• 500 ml de creme de leite fresco
• Gotas de essência de hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a gelatina com a água e dissolva em banho - maria.

2. 2

   Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.

3. 3

   Despeje em uma forma retangular.

4. 4

   Leve à geladeira até endurecer, por aproximadamente 2 h.

5. 5

   Pique o chocolate.

6. 6

   Acrescente o creme de leite fresco fervido sobre o chocolate e algumas gotas de essência de hortelã.

7. 7

   Mexa até o chocolate formar uma mistura homogênea, e despeje sobre o mousse de queijo.

8. 8

   Aguarde umas 12 h, aproximadamente e sirva.

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