Donuts

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 4 1/2 xícaras (chá) de farinha
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 tabletes de fermento fresco ou 1 pacote de 10 g
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar
• recheio
• 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• opções de cobertura
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em barra
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• suco de 1/2 limão
• canela e açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Misture o açúcar, a farinha, os ovos, a manteiga e o sal.

3. 3

   Misture até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Trabalhe a massa por 3 minutos.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 30 minutos com um pano por cima.

6. 6

   Abra a massa e corte no formato desejado.

7. 7

   Deixe descansar até crescer.

8. 8

   Frite em óleo quente. 11coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga em uma panela. 12em fogo médio, mexa até começar a soltar do fundo da panela. 13desligue o fogo e acrescente o creme de leite. 14deixe esfriar. 15recheie os donuts com o brigadeiro e banhe com a cobertura escolhida.

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