Docinhos de rum

🥕 Ingredientes

• 10 gemas
• 250 g de açúcar
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de água
• 5 colheres de sopa de rum
• Frutas cristalizadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda em ponto de fio.

2. 2

   Deixe esfriar e misture as gemas passadas na peneira.

3. 3

   Leve ao fogo até dar ponto.

4. 4

   Retire do fogo e espere esfriar.

5. 5

   Depois misture o chocolate em pó, o rum e as frutas cristalizadas.

6. 6

   Faça bolinhas e passe em chocolate em pó.

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