Creme de chocolate para recheio e cobertura

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 4 colheres bem cheias de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de chocolate ao leite em barra
• 1 lata de creme de leite sem o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.

2. 2

   Reserve o choclate em barra e o creme de leite.

3. 3

   Leve este creme batido ao fogo até engrossar e cozinhar.

4. 4

   Apaque o fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até encorporar no creme.

5. 5

   Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Para ficar mais cremoso e brilhante, acrescentar o creme de leite batendo na batedeira.

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