Docinhos de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 maracujás médios
• 1/2 pacotinho de gelatina
• açúcar cristal para envolvê-los

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque a margarina e o leite condensado, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador os maracujás, peneire o suco (eu deixei um pouquinho das sementes trituradas) e acrescente a gelatina aos poucos, mexendo com um garfo.

3. 3

   Não leve a gelatina ao microondas.

4. 4

   Após, misture o suco com a gelatina dissolvida na panela que contêm o leite condensado e a margarina.

5. 5

   Leve ao fogo, mexendo sempre e quando começar a querer ferver, diminua o fogo e continue mexendo. Demora um pouco para dar o ponto de brigadeiro, por conter o suco.

6. 6

   Assim que der o ponto, coloque em um pirex untado com margarina.

7. 7

   Deixe esfriar e leve ao congelador por uns 30 a 40 minutos.

8. 8

   Retire, unte as mãos com um pouco de água (que elas fiquem levemente molhadas) para enrolar. Passe no açúcar cristal, coloque nas forminhas e conserve-os na geladeira.

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