Doce relâmpago

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água fria
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 2 gemas
• 1 e 1/2 lata de gelo picado (use a lata de creme de leite vazia para medir)
• 1 lata de creme de leite
• Opcional - Raspas de chocolate e folhas de hortelã para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a gelatina e a água fria no liquidificador por 3 minutos.

2. 2

   Adicione a água quente, o chocolate, o açúcar, o café e as gemas, batendo.

3. 3

   Acrescente o gelo, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Distribua em taças, decore com as raspas de chocolate e as folhas de hortelã.

5. 5

   Leve à geladeira por 30 minutos.

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