Doce Gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 gemas levemente batida
• 550ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açucar
• 270g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 30 biscoitos waffer cobertos com chocolate (2 pacotes de bolachas) picados grosseiramente
• 200 g de creme de leite 1 caixinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma vasilha junte o leite condensado o amido de milho dissolvido no leite a margarina e as gemas batidas e deixe ao fogo moderado e deixe espessar sem parar de mexer, deixe esfriar e reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria.

3. 3

   Bata as claras em neve e junte o açúcar para obter um suspiro liso.

4. 4

   Junte o chocolate derretido e o creme de leite juntamente com as claras em neve sem bater, somente misture bem até ficar homogêneo.

5. 5

   Monte a sobremesa, coloque o creme branco em uma vasília de vidro de preferência, coloque pedaços de biscoito waffer picados grosseiramente e por cima cubra com o creme de chocolate.

6. 6

   Refrigere por umas 5 horas.

7. 7

   Decore com raspas ou gotas de chocolate, morangos ou cerejas, fica de dar água na boca. Bom apetite!

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