🥕 Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres (chá) de emulsificante de sorvete (emustab)
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 pacote de waffer de chocolate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante por aproximadamente 2 minutos.
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Em seguida, coloque em uma forma (a que eu uso é retangular tem 30 cm x 18 cm).
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Coloque uma camada do creme branco, depois do brigadeiro e corte o waffer em pedaços pequenos.
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Coloque os pedaços em cima do brigadeiro e, em seguida, cubra com o restante do creme branco.
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Decore com mais waffer em pedacinhos.
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e mexa até ele começar a engrossar (ele deve ficar com a consistência mais mole que o ponto do brigadeiro).
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Para finalizar, coloque no freezer por 2 horas, para o creme branco ficar com consistência de sorvete.
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Se não tiver freezer, pode colocar na geladeira, porém, pode ser que ele fique um pouco mais mole.
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