Doce de Pequi

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de pequi
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres sopa de margarina ou manteiga
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pequi em uma vasilha com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e raspe ou corte a polpa do pequi com a faca, deixando os pedaços picadinhos.

2. 2

   Para quem não conhece o pequi, ele tem um caroço, portanto tem que cortar a polpa de cima de leve.

3. 3

   Faça um brigadeiro branco.

4. 4

   Leve ao fogo numa panela o leite condensado e a manteiga, mexa até começar a desgrudar dá panela.

5. 5

   Jogue o pequi picado e misture bem.

6. 6

   Coloque numa vasilha e deixe esfriar.

7. 7

   Pode comer de colher ou enrolar como docinho.

8. 8

   Como docinho, passe um pouco de manteiga na mão e enrole. Coloque em forminhas.

9. 9

   Pode guardar na geladeira.

10. 10

    Ele gelado também é delicioso.

❓ Perguntas frequentes

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