Para 15 porção(ões) — Doce de moranga cremoso com coco
✓1 moranga de aproximadamente 2,5 kg
✓1/2 kg de açúcar
✓Cravo-da-índia
✓Canela em pau
✓50 g de coco ralado
Aprenda a fazer Doce de moranga cremoso com coco, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 moranga de aproximadamente 2,5 kg
1/2 kg de açúcar
Cravo-da-índia
Canela em pau
50 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Lave a moranga e descasque.
2
Corte em cubos.
3
Leve ao fogo com o açúcar, os cravos e a canela.
4
Deixe no fogo até amolecer e secar a água (própria da moranga).
5
Coloque o coco ralado e mexa bem.
6
Retire do fogo e deixe esfriar em refratário.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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